Piąta cz. Debaty - wystąpienie dra Oziębłowskiego - pieczywo orkiszowe. Mam potwierdzoną nietolerancję glutenu (zrobiłam test). Od dawna czułam, że chleb mi nie służy. Ponad rok temu zerwałam związek z glutenem, a przynajmniej bardzo go ograniczyłam. Od pewnego czasu mąż zaczął kupować chleb orkiszowy, zaczęłam podjadać. Przyznam, że najpierw robiłam to ostrożnie. Po obejrzeniu piątej części przestałam sobie żałować. Puki co nie dostrzegam skutków ubocznych.