Autor Wątek: Oleje z roślin oleistych  (Przeczytany 2523 razy)

Offline zieba.polesie

  • Nowy
  • *
  • Wiadomości: 44
Oleje z roślin oleistych
« dnia: Styczeń 04, 2016, 11:29:30 »
Witam.
Jakie są wasze doświadczenia z użytkowaniem oleju lnianego .Chodzi mi o okres przydatności do spożycia.

Athoualia

  • Gość
Odp: Oleje z roślin oleistych
« Odpowiedź #1 dnia: Luty 09, 2016, 12:30:03 »
Z 1,5 miesiąca użytkowałam, dodając do jogurtu, serków, ale przechowywałam w lodówce. Olej lniany lubi się utleniać.

Offline zulu

  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 2337
Odp: Oleje z roślin oleistych
« Odpowiedź #2 dnia: Luty 09, 2016, 14:22:50 »
Lniany olej zawsze musi być w ciemności i chłodzie- tu podany producent nie nakazuje takiego rygoru. Jednak wielu producentów zaleca przechowywanie oleju w lodówce. Co do przydatności -  IWNiRZ podaje termin przydatności 3 miesiące od nalania do butelki. 
veritas est adaequatio intellectus et rei

Offline zieba.polesie

  • Nowy
  • *
  • Wiadomości: 44
Odp: Oleje z roślin oleistych
« Odpowiedź #3 dnia: Luty 09, 2016, 16:37:47 »
Witam
Ja sam tłoczę oleje ,między innymi lniany.Konfekcjonowany w ciemną butelkę tłoczony na zimno
w temperaturze tarcia max 35 dni potem z dnia na dzień zmienia smak aż staje się straszny.
Nie wierzę w to że oleje rzekomo te zdrowe nie mają dodatków.
Pozdrawiam

Offline zieba.polesie

  • Nowy
  • *
  • Wiadomości: 44
Odp: Oleje z roślin oleistych
« Odpowiedź #4 dnia: Marzec 15, 2016, 20:06:55 »
Witam
Jakie są wasze doświadczenia z siemieniem lnianym brązowym i złotym .Z którego olej jest wartościowszy.
Pozdrawiam

Offline zieba.polesie

  • Nowy
  • *
  • Wiadomości: 44
Odp: Oleje z roślin oleistych
« Odpowiedź #5 dnia: Marzec 16, 2016, 20:09:45 »
Witam
Nikt nic nie napisze o siemieniu,tu są tacy mądrzy forumowicze.
Pozdrawiam

Offline zulu

  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 2337
Odp: Oleje z roślin oleistych
« Odpowiedź #6 dnia: Marzec 17, 2016, 07:38:18 »
Słyszałem od pewnej miłej forumowiczki, że sporym problemem jest mnogość odmian spaskudzonego lnu GMO. Generalnie wygląda to tak, że nieomal wszystkie ciemne ziarna to GMO. Złota odmiana, to polska wolna od tego syfu. Inna sprawa to odmiany wysoko i niskolinolenowe. W Nr 1 pisma Herbalism

http://rozanski.li/4436/herbalism-czasopismo-naukowe-juz-dostepne-w-sprzedazy/

(zobacz na spisie treści,  autorami owego artykułu są spece z IWNiRZ  )

 jest jest ciekawy artykuł o olejach lnianych i rzepakowym. Niestety autorzy nie rozpatrują tematu pod kątem odmian. Jednak do takich danych da się również gdzieś dotrzeć.

Cytuj
tu są tacy mądrzy forumowicze.

To że się odezwałem, nie znaczy, że wywołałeś takiego do tablicy ;)

« Ostatnia zmiana: Marzec 17, 2016, 08:14:33 wysłana przez zulu »
veritas est adaequatio intellectus et rei

Offline Basia

  • Płytki nurek
  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 10479
Odp: Oleje z roślin oleistych
« Odpowiedź #7 dnia: Marzec 17, 2016, 20:57:23 »
Witam
Nikt nic nie napisze o siemieniu,tu są tacy mądrzy forumowicze.

A może nikt nie pisał, bo nie wie? W końcu wiedza nie zawsze jest równoważna z mądrością.
Zwykle mądrość polega też i na tym, by nie wyskakiwać z czymś, czego się nie wie.

Pozdrowienia :-)

Offline zieba.polesie

  • Nowy
  • *
  • Wiadomości: 44
Odp: Oleje z roślin oleistych
« Odpowiedź #8 dnia: Marzec 19, 2016, 14:49:02 »
Witam
A gdzie to czasopismo się prenumeruje,jestem bardzo zainteresowany.Ba,wybieram się do Krosna
nad Wisłokiem. Basia na pewno wie.
Pozdrawiam

Offline zulu

  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 2337
Odp: Oleje z roślin oleistych
« Odpowiedź #9 dnia: Marzec 21, 2016, 08:03:03 »
Nie musisz od razu wywoływać Basi, która ma sporo roboty.
Czasopisma nie da się zaprenumerować.
Wystarczy doczytać linka, który podałem, tam zaś na samiutkim dole pisze:

Cytuj
Publikację można zakupić pisząc na e-mail  wydawnictwa@pwsz.krosno.pl

20 zł
Dodam, że należy liczyć jeszcze koszty dostawy w wysokości 5,50zł :)

Pozdrawiam
veritas est adaequatio intellectus et rei