Autor Wątek: Czarcie żebro - efekty stosowania a ostrożeń polny.  (Przeczytany 14500 razy)

Offline striker

  • Średnio Pisze
  • ***
  • Wiadomości: 135
Odp: Czarcie żebro - efekty stosowania a ostrożeń polny.
« Odpowiedź #30 dnia: Lipca 01, 2018, 20:18:13 »
Nie macie obawy, że igły z ostrożenia przejdą do naparu, a później do przewodu pokarmowego?

Offline kuneg

  • Mów mi Małgorzato :)
  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 1274
Odp: Czarcie żebro - efekty stosowania a ostrożeń polny.
« Odpowiedź #31 dnia: Lipca 01, 2018, 21:50:44 »
Właśnie duszę szczyty pędów ostrożnia warzywnego na patelni - z czosnkeim i oliwą. Jak zjem, to zdam relację.

Edit:
Da się zjeść, ale tylko miękkie łodygi, młode liście i szczyty pędowe z niewykształconymi pąkami kwiatowymi. Jak są już pąki kwiatowe, nawet takie zwinięte jak kapusta w liściach, to i tak nie nadają się do jedzenia. Jak się posieka i dobrze przyprawi, to ujdzie w tłoku. "Igły", to nie problem. One miękną i nie przeszkadzają.
« Ostatnia zmiana: Lipca 01, 2018, 23:22:27 wysłana przez kuneg »
Nigdy wcześniej wiedza nie była tak łatwo dostępna i tylko od nas zależy, czy z niej skorzystamy.