Podobno teflon wcale nie jest taki zły, bo zwyczajnie nie wyciąga się na takiej patelni takiej temperatury, by wiązania tego węgla czy co to tam jest "puszczały". Może być szkodliwy dopiero w wysokich temperaturach.
Ogólnie teraz reklamuje się o życie patelnie ceramiczne a o teflonie mówi się, że jest BE, żeby ludzie kupili ceramike. Która swoją drogą jest droższa od teflonu.
Ważne, żeby nie dać się zwariować i tyle. Na teflonie nie zawsze musisz użyć oleju czy tłuszczu, jak będziesz mieć super zdrowa patelnie a będziesz przyrządzać na niej jakiś syf na odgrzewanym po 10 razy oleju, to też ciekawie wcale nie będzie. Zastanów się co Tobie jest potrzebne, jak gotujesz, smażysz, wypróbuj patelnie znajomych, zadecyduj. ; ) Zawsze można przerzucić się na parowar :PPP