Autor Wątek: mleka roślinne  (Przeczytany 8564 razy)

Offline tusia221

  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 672
mleka roślinne
« dnia: Styczeń 27, 2013, 19:32:11 »
Co sądzicie o tego typu napojach,znalazłam stronke jak zrobic róznego rodzaju mleka roslinne,orzechowe,kokosowe,co wy na to,dobra alternatywa dla mleka krowiego?

http://weganie.blogspot.com/2010/11/mleko-roslinne.html

Offline ineslik

  • Global Moderator
  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 2121
    • herbiness
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #1 dnia: Styczeń 27, 2013, 20:58:23 »
tu info http://rozanski.ch/forum/index.php?topic=765.0
i doświadczenia Ewaryn
http://rozanski.ch/forum/index.php?topic=765.0

świetny blog wynalazłaś Tusiu
« Ostatnia zmiana: Styczeń 27, 2013, 21:04:42 wysłana przez ineslik »

Offline tusia221

  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 672
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #2 dnia: Styczeń 27, 2013, 23:39:28 »
ineslik,podaj mi prosze jeszcze raz druga stronke,gdyz wkleiłas 2 razy ten sam link

Offline ineslik

  • Global Moderator
  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 2121
    • herbiness
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #3 dnia: Styczeń 28, 2013, 09:05:05 »
http://rozanski.ch/forum/index.php?topic=359.msg4436#msg4436

bardzo proszę. szukam lokalizacji tych postów za pomocą "szukaj" w menu strony. Wpisałam "mleko sojowe".  smacznego

takie mleka można również kisić, robić serek.

Offline Sarenka

  • Nowy
  • *
  • Wiadomości: 13
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #4 dnia: Grudzień 18, 2013, 17:42:46 »
u mnie numerem 1 jest ostatnio mleko z orzechów laskowych, pyszne :)

niedawno robiłam też jogurt z nerkowców (z przepisu znajomego): szklankę nerkowców zblendowałam ze szklanką wody, przelałam do słoika, przykryłam szczelnie folią i odstawiłam na 24h do ciepłego ciemnego miejsca. później dodałam troszkę cytryny i odstawiłam do lodówki.

dodatkowym plusem mleka roślinnego jest pulpa, która nam zostaje po odcedzeniu, można ją wykorzystać do słodkich przepisów.

Offline Dondarrion

  • Więcej Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 444
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #5 dnia: Grudzień 18, 2013, 21:22:48 »
Można też szczepić kulturami bakterii kupionymi w aptece i robić jogurty roślinne z probiotykami. Jeśli już o tym było to przepraszam.
I am back to save the universe

Offline ETien82

  • Nowy
  • *
  • Wiadomości: 5
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #6 dnia: Kwiecień 15, 2014, 10:49:58 »
planuję zrobić takie mleko, widziałam już kilka przepisów. Hamują mnie jedynie względy finansowe. Mleko migdałowe na pewno wyjdzie bardzo drogie, najtaniej chyba da się uzyskać mleko ryżowe

____________________
Nie przegap kliknij http://geosfera.blox.pl/html super stronka!
« Ostatnia zmiana: Czerwiec 23, 2014, 12:06:14 wysłana przez ETien82 »

Offline MsSznur

  • Więcej Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 270
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #7 dnia: Kwiecień 15, 2014, 14:02:44 »
Rzeczywiście te smaczniejsze mleka są drogie. A do smaku tych tańszych trzeba się przekonać. Mi na przykład smakuje mleko sojowe. Problemem jest tylko to, że cała "operacja" wymaga sporo babrania i zmywania a efekty pracy można przechowywać tylko parę dni.  Szukam metodę, żeby to "przeskoczyć".
"Just because I did something yesterday is not a good enough reason to do it today."

„Definicją szaleństwa jest robienie cały czas tego samego i oczekiwanie za każdym razem innych rezultatów”.

zielarka

  • Gość
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #8 dnia: Kwiecień 26, 2016, 23:23:05 »
Próbuję i próbuję, i nic... Jakie mleko roślinne przejdzie najbardziej bezboleśnie dodawane do kawy? Od dłuższego czasu poszukuję zamiennika od krowiego, ale wszystko co do tej pory kupiłam/zrobiłam wylewam.
« Ostatnia zmiana: Kwiecień 26, 2016, 23:35:59 wysłana przez Olga. »

Offline Krzysztof B

  • Mało Pisze
  • **
  • Wiadomości: 97
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #9 dnia: Kwiecień 27, 2016, 00:18:31 »
nie ma coś takiego - i co mi zrobicie????
masło roślinne ?????
Q..... miejcie śmiałość nazwać te wytwory.

Król jest nagi - nawet w wannie pełnej mleka.

Offline jolkaj

  • Moderator
  • Dużo Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 1270
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #10 dnia: Kwiecień 27, 2016, 09:46:52 »
Olga. piję przeważnie sojowe. Migdałowe jest masakrycznie słodkie i do kawy mi nie pasuje. Nawet to niesłodzone choćby i z Rossmanna. Ogólnie nie szukam. Ostatnimi czasy mam małą tolerancję smaku także nie szukam. To co mi do tej pory smakowało tak pozostało.
Warto być uczciwym, choć nie zawsze się to opłaca. Opłaca się być nieuczciwym, ale nie warto. Prof. Bartoszewski

Offline Basia

  • Płytki nurek
  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 10614
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #11 dnia: Kwiecień 27, 2016, 10:26:03 »
Olga, ale dlaczego nie chcesz normalnego mleka? Masz powód ideologiczny, czy rzeczywisty?

Pozdrowienia :-)

zielarka

  • Gość
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #12 dnia: Kwiecień 29, 2016, 12:28:52 »
Olga, ale dlaczego nie chcesz normalnego mleka? Masz powód ideologiczny, czy rzeczywisty?

Pozdrowienia :-)
Piję normalne mleko, tzn. krwie niepasteryzowane, ale rzadko kiedy mam do niego dostęp. Po sklepowym od dawna czuję się jakoś niedobrze, a od kiedy poznałam sposób obróbki nie chcę go pić tym bardziej.  ;) Poza tym ograniczenie mleka spowodowało ograniczenie, a może nawet eliminację trądziku.

Spróbuję z tym sojowym.
« Ostatnia zmiana: Kwiecień 29, 2016, 12:30:55 wysłana przez Olga. »

Offline ewula K

  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 1638
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #13 dnia: Kwiecień 29, 2016, 21:13:51 »
To trzeba pić mleko by mieć odpowiedni wapń?
Ja produktów mlecznych nie jem od ponad 5 lat i wapń mam dobry.
Krowa taka duuuuża i też mleka nie pije, a kości ma OK :)
Wapń jest w wystarczającej ilości w roślinach.
Ale mleka sojowego bym nie tknęła, za nic na świecie.

zielarka

  • Gość
Odp: mleka roślinne
« Odpowiedź #14 dnia: Kwiecień 29, 2016, 22:10:44 »
Dziewczyny mleko krowie be, to pijcie kozie a nie wymyślacie jakieś cuda wianki i zupełnie nie rozumie dlaczego te swoje produkty nazywacie mlekiem, bo jest białe? Mleko z soi jest OK, przecież soja jest genetycznie modyfikowana i jeszcze jedno skoro mleka nie pijecie to wapń uzupełniacie tabletkami?
Soja też mi się tak naprawdę nie widzi, ale ja tego mleka potrzebuje tyle co kot napłakał, tyle co do kawy raz na jakiś czas ;) Nawet nie chce wyobrażać sobie opcji z dodatkiem koziego, dosłownie nienawidzę tego smaku i zmuszać się nie zamierzam.
A nazywa się to wszystko mlekiem właśnie między innymi z tego powodu, że jest białe i często właśnie mleko zastępuje. Tak funkcjonuje już język polski i zupełnie nie rozumiem tego nagminnego czepiania się o tym podobne niuanse.
A co do wapnia, to mleko go akurat prędzej wypłukuje, niż dostarcza.
« Ostatnia zmiana: Kwiecień 29, 2016, 22:13:27 wysłana przez Olga. »