Forum "Luskiewnik" Fitoterapia, zielarstwo. Medycyna dawna i współczesna. Forum zielarzy i fitoterapeutów

General Category => O jedzeniu => : tusia221 January 27, 2013, 19:32:11

: mleka roślinne
: tusia221 January 27, 2013, 19:32:11
Co sądzicie o tego typu napojach,znalazłam stronke jak zrobic róznego rodzaju mleka roslinne,orzechowe,kokosowe,co wy na to,dobra alternatywa dla mleka krowiego?

http://weganie.blogspot.com/2010/11/mleko-roslinne.html
: Odp: mleka roślinne
: ineslik January 27, 2013, 20:58:23
tu info http://rozanski.ch/forum/index.php?topic=765.0
i doświadczenia Ewaryn
http://rozanski.ch/forum/index.php?topic=765.0

świetny blog wynalazłaś Tusiu
: Odp: mleka roślinne
: tusia221 January 27, 2013, 23:39:28
ineslik,podaj mi prosze jeszcze raz druga stronke,gdyz wkleiłas 2 razy ten sam link
: Odp: mleka roślinne
: ineslik January 28, 2013, 09:05:05
http://rozanski.ch/forum/index.php?topic=359.msg4436#msg4436

bardzo proszę. szukam lokalizacji tych postów za pomocą "szukaj" w menu strony. Wpisałam "mleko sojowe".  smacznego

takie mleka można również kisić, robić serek.
: Odp: mleka roślinne
: Sarenka December 18, 2013, 17:42:46
u mnie numerem 1 jest ostatnio mleko z orzechów laskowych, pyszne :)

niedawno robiłam też jogurt z nerkowców (z przepisu znajomego): szklankę nerkowców zblendowałam ze szklanką wody, przelałam do słoika, przykryłam szczelnie folią i odstawiłam na 24h do ciepłego ciemnego miejsca. później dodałam troszkę cytryny i odstawiłam do lodówki.

dodatkowym plusem mleka roślinnego jest pulpa, która nam zostaje po odcedzeniu, można ją wykorzystać do słodkich przepisów.
: Odp: mleka roślinne
: Dondarrion December 18, 2013, 21:22:48
Można też szczepić kulturami bakterii kupionymi w aptece i robić jogurty roślinne z probiotykami. Jeśli już o tym było to przepraszam.
: Odp: mleka roślinne
: ETien82 April 15, 2014, 10:49:58
planuję zrobić takie mleko, widziałam już kilka przepisów. Hamują mnie jedynie względy finansowe. Mleko migdałowe na pewno wyjdzie bardzo drogie, najtaniej chyba da się uzyskać mleko ryżowe

____________________
Nie przegap kliknij http://geosfera.blox.pl/html (http://geosfera.blox.pl/html) super stronka!
: Odp: mleka roślinne
: MsSznur April 15, 2014, 14:02:44
Rzeczywiście te smaczniejsze mleka są drogie. A do smaku tych tańszych trzeba się przekonać. Mi na przykład smakuje mleko sojowe. Problemem jest tylko to, że cała "operacja" wymaga sporo babrania i zmywania a efekty pracy można przechowywać tylko parę dni.  Szukam metodę, żeby to "przeskoczyć".
: Odp: mleka roślinne
: zielarka April 26, 2016, 23:23:05
Próbuję i próbuję, i nic... Jakie mleko roślinne przejdzie najbardziej bezboleśnie dodawane do kawy? Od dłuższego czasu poszukuję zamiennika od krowiego, ale wszystko co do tej pory kupiłam/zrobiłam wylewam.
: Odp: mleka roślinne
: Krzysztof B April 27, 2016, 00:18:31
nie ma coś takiego - i co mi zrobicie????
masło roślinne ?????
Q..... miejcie śmiałość nazwać te wytwory.

Król jest nagi - nawet w wannie pełnej mleka.
: Odp: mleka roślinne
: jolkaj April 27, 2016, 09:46:52
Olga. piję przeważnie sojowe. Migdałowe jest masakrycznie słodkie i do kawy mi nie pasuje. Nawet to niesłodzone choćby i z Rossmanna. Ogólnie nie szukam. Ostatnimi czasy mam małą tolerancję smaku także nie szukam. To co mi do tej pory smakowało tak pozostało.
: Odp: mleka roślinne
: Basia April 27, 2016, 10:26:03
Olga, ale dlaczego nie chcesz normalnego mleka? Masz powód ideologiczny, czy rzeczywisty?

Pozdrowienia :-)
: Odp: mleka roślinne
: zielarka April 29, 2016, 12:28:52
Olga, ale dlaczego nie chcesz normalnego mleka? Masz powód ideologiczny, czy rzeczywisty?

Pozdrowienia :-)
Piję normalne mleko, tzn. krwie niepasteryzowane, ale rzadko kiedy mam do niego dostęp. Po sklepowym od dawna czuję się jakoś niedobrze, a od kiedy poznałam sposób obróbki nie chcę go pić tym bardziej.  ;) Poza tym ograniczenie mleka spowodowało ograniczenie, a może nawet eliminację trądziku.

Spróbuję z tym sojowym.
: Odp: mleka roślinne
: ewula K April 29, 2016, 21:13:51
To trzeba pić mleko by mieć odpowiedni wapń?
Ja produktów mlecznych nie jem od ponad 5 lat i wapń mam dobry.
Krowa taka duuuuża i też mleka nie pije, a kości ma OK :)
Wapń jest w wystarczającej ilości w roślinach.
Ale mleka sojowego bym nie tknęła, za nic na świecie.
: Odp: mleka roślinne
: zielarka April 29, 2016, 22:10:44
Dziewczyny mleko krowie be, to pijcie kozie a nie wymyślacie jakieś cuda wianki i zupełnie nie rozumie dlaczego te swoje produkty nazywacie mlekiem, bo jest białe? Mleko z soi jest OK, przecież soja jest genetycznie modyfikowana i jeszcze jedno skoro mleka nie pijecie to wapń uzupełniacie tabletkami?
Soja też mi się tak naprawdę nie widzi, ale ja tego mleka potrzebuje tyle co kot napłakał, tyle co do kawy raz na jakiś czas ;) Nawet nie chce wyobrażać sobie opcji z dodatkiem koziego, dosłownie nienawidzę tego smaku i zmuszać się nie zamierzam.
A nazywa się to wszystko mlekiem właśnie między innymi z tego powodu, że jest białe i często właśnie mleko zastępuje. Tak funkcjonuje już język polski i zupełnie nie rozumiem tego nagminnego czepiania się o tym podobne niuanse.
A co do wapnia, to mleko go akurat prędzej wypłukuje, niż dostarcza.
: Odp: mleka roślinne
: ewula K April 29, 2016, 22:32:14
Olga,
do kawy dobrze komponuje się mleko kokosowe. Szybko się je robi. Można zrobić "lekki" zapas na kilka dni i trzymać w lodówce.
: Odp: mleka roślinne
: maszka May 05, 2016, 15:13:33
Ja bardzo lubię mleko roślinne. Ostatnio mleko sojowe i kokosowe, często również ryżowe. W większości próbuję zrobić sama, niż kupować gotowe produkty.
: Odp: mleka roślinne
: kerovyn July 08, 2016, 12:59:40
Olga,
do kawy dobrze komponuje się mleko kokosowe. Szybko się je robi. Można zrobić "lekki" zapas na kilka dni i trzymać w lodówce.

Robiłam kokosowe - bo też potrzebuję mleka tylko i wyłącznie do kawy. Nie lubię czarnej. Smak ok, nawet bardzo OK, tyle, że za rzadkie, i za mało neutralizowało gorycz mocnej kawy.
Kiedyś też - korzystając z dobrodziejstwa mnogości przepisów w necie - zrobiłam mleko sojowe, zrobiłam tofu - wyszło fenomenalne, a z resztek soi usmazyłam świetne kotleciki. Wszystko smaczne, ale..... masakrycznie gazotwórcze. No myślałam, że mnie rozerwie ;) Na męża zadziałało podobnie, więc był to wyczyn jednorazowy.
Gotowców nie kupuję bo mam do nich takie samo zaufanie jak do "mleka" krowiego.

A dlaczego robiłam roślinne - bo wkurza mnie przemysłowe dręczenie krów! Z podobnej przyczyny nie jem mięsa.
: Odp: mleka roślinne
: anavilma July 08, 2016, 15:02:53
Reasumując: czy jest jakie mleko roślinne, którym można zastąpić mleczko w kawie? Jeszcze nie próbowałam kokosowego, a sojowe i ryżowe zupełnie nie pasują mi do kawy. Są ponoć jakieś śmietanki roślinne, ale pewnie super sztuczne, nawet nie wiem czy chcę ich próbować...
Jestem świeżą weganką, dopiero szukam swoich smaków i jakoś z kawą nie mogę sobie poradzić. Przyjdzie się  z nią pożegnać, co pewnie też mi na zdrowie wyjdzie...
: Odp: mleka roślinne
: Moc jest w Tobie! July 08, 2016, 16:22:39
Miałem ten sam problem i męczyłem się z tworzeniem "mleka" owsianego i jemu podobnych wynalazków, aż wreszcie zacząłem pić czarną kawę (taka jest najsmaczniejsza moim zdaniem), a po kilku miesiącach odstawiłem też samą kawę. ;) Odpuść sobie i energię przeznacz na ciekawsze zajęcia. :)
: Odp: mleka roślinne
: kuneg July 08, 2016, 18:35:27
Jak komuś nie pasuje krowie mleko do kawy, a czarna kawa nie wchodzi, to może lepiej odstawić i kawę?
Są inne środki roślinne dodające energii o wiele lepiej, niż kawa. Mam na myśli adaptogeny: cytryniec chiński, wąkrotę azjatycką, żeńszeń, różeniec i inne. Wybór jest naprawdę szeroki, więc można dobrać sobie środki odpowiednie dla każdego :)
: Odp: mleka roślinne
: anavilma July 08, 2016, 20:21:23
Tak właśnie myślę, że kawa nie jest mi do życia niezbędna :)
: Odp: mleka roślinne
: kerovyn July 09, 2016, 09:49:10
no a ja właśnie, cholerka, lubię kawę z mlekiem. Lubię ten smak, parujący kubek o 5,00 rano na werandzie....
: Odp: mleka roślinne
: StokrotkaZwyczajna July 09, 2016, 16:33:56
Czy to wątek o rehabilitacji margaryny?
: Odp: mleka roślinne
: kerovyn July 11, 2016, 11:26:43
Czy to wątek o rehabilitacji margaryny?
A skąd taki wniosek?
: Odp: mleka roślinne
: StokrotkaZwyczajna July 11, 2016, 19:09:14
Czy to wątek o rehabilitacji margaryny?
A skąd taki wniosek?
Polecane tu są typowe składniki margaryny.
: Odp: mleka roślinne
: Tomas August 11, 2016, 15:14:30
Mleko migdałowe też jest dobre do kawy :P Jeśli ktoś lubi smak migdałów ;)
: Odp: mleka roślinne
: werbena October 08, 2016, 22:17:40
"........Czy kiedykolwiek jakikolwiek pediatra poinformował Panie, że mleko sojowe przyczynia się do bezpłodności dziecka?
Już w 1995 roku  angielscy lekarze obliczyli, że dziecko spożywające produkty sojowe, na przykład mleko, w stosunku do swojej wagi dostaje 3-5 razy więcej fito estrogenów, aniżeli wielkości mogące zakłócać cykl menstruacyjny dorosłej kobiety.
 Zmienia to gospodarkę hormonalną noworodków, zmniejszając płodność. Ten nadmiar estrogenów może powodować także  wzrost komórek rakowych, szczególnie raka piersi.
Francuska Agencja ds Bezpieczeństwa Żywności  – AFSSA – odradza podawanie soi dzieciom do 3 roku życia. Od 2001 roku Francuskie Towarzystwo Pediatryczne również odradza podawanie mleka sojowego dzieciom.
 A w Polsce?
W POlsce lekarze pediatrii właśnie zalecają mleko sojowe jako nie powodujące uczuleń!!!
Dlaczego nie piszą o tym czasopisma medyczne? Zastanawiałyście  się nad tym Szanowne Panie? A odpowiedź jest prosta: ponieważ są finansowane przez przemysł.
Dodam, że 95% soi na rynku, to soja genetycznie modyfikowana! Same musicie sobie, Szanowne Czytelniczki, resztę dopowiedzieć.............
c.d.:

http://www.polishclub.org/2015/05/05/dr-jerzy-jaskowski-krwawy-biznes-aborcja-kanibalizm-plody-w-formie-maseczek/