Jeżogłówka

[halina1]

Czy ma ktoś doświadczenie z jeżogłówką?
Jest bogata w rutynę, dobra na watrobę. Kiedyś trochę zebrałam, wypadła mi szyszeczka z szafki, rozpadła się na ziarenka - i wtedy zobaczyłam drugą jej naturę.
Siedzę i pojadam drugą naturę.
Pierwszą stosowałam jako ozdobę.

[agnesik12]

Witajcie,

Bardzo mało na forum o jeżogłówce. Czyżby była tak mało używana skoro Gospodarz pisze że lepsza niż rutinoscorbin?

[Krakowman]

O jezogłówce Gospodarz napisał w https://rozanski.li/1120/wyprawa-po-ziola/ jedynie: W strumyczkach swarzędzkich znalazłem Sparganium, czyli jeżogłówkę, której ziele wraz z kolczastymi owocami jest źródłem flawonoidów, zapewniam, że znacznie lepszym niż reklamowany Rutinoscorbin. Kwercetyna, rutyna i mirycetyna (glikozydy flawonoidowe) jeżogłówki są przyswajalne i działają wzmacniająco na ściany naczyń krwionośnych i przeciwzapalnie. Owoce jeżogłówki są bogate w lipidy, skrobię i białka (6%). Ziele jeżogłówki – Herba Sparganii zasobne w żółciopędne kwasy fenolowe: ferulowy, synapinowy, chlorogenowy i kawowy, ponadto w kwas p-kumarowy. Kwasy te działają ochronnie na miąższ wątroby, żółciopędnie i przeciwbakteryjnie. Napar z ziela jeżogłówki można śmiało stosować w leczeniu chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego, ponadto przy chorobie wieńcowej, plamicach naczyniowych i niewydolności krążenia.

Kiedy zbierać ziele, kiedy owoc jeżogłówki? Czy niedojrzały owoc jest toksyczny? Czy wyschnięty owoc zachowuje wymienione właściwości? Czy suszenie owoców w podwyższonej temperaturze zniesie jakieś z wskazywanych zalet? A może nie suszyć, tylko rozerwać owoce w celu naturalnego wyschnięcia?