Znalazłem coś takiego...:
"W medycynie używa się tylko bulw i kłączy storczyków, które znane są pod nazwą handlową Tuber Salep. Preparaty na bazie śluzu salepowego stosuje się przy zatruciach pokarmowych i zatruciach truciznami kauteryzacyjnymi, na katar i biegunkę, nadkwaśność żołądka, zapalenie okrężnicy i jelit, wrzód żołądka i dwunastnicy, czerwonkę, nieżyt górnych dróg oddechowych oraz choroby zapalne jamy ustnej. Lewatywy ze storczykiem stosuje się w przewlekłym zapaleniu gruczołu krokowego, gruczolaku prostaty i hemoroidach. Bulwy i kłącza storczyków mają wysokie właściwości odżywcze, są przepisywane jako ogólny tonik dla pacjentów osłabionych, w okresie pooperacyjnym, z wyczerpaniem nerwowym i starczym.
Przeciwwskazania i skutki uboczne
Korzenie storczyka kruszczykowego nie mają przeciwwskazań. Preparaty na bazie tuber salep są odpowiednie nawet dla małych dzieci. Jednak spożywanie nadziemnych części rośliny może prowadzić do zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Korzeń Salep nie może być stosowany w połączeniu z taninami i innymi substancjami ściągającymi, ponieważ taka mieszanina prowadzi do wytrącania śluzu.
Zbiór
Korzenie storczyków wykopuje się pod koniec kwitnienia lub zaraz po nim, aż do zniknięcia kwiatowej strzałki. Wybierane są tylko korzenie młode, jasnożółte, soczyste i mięsiste. Są oczyszczane z ziemi, naskórka, myte i zanurzane w pojemniku z wrzącą wodą. Ta ostatnia procedura ma na celu zniszczenie zdolności kiełkowania kłacza. Następnie korzenie ponownie poddaje się dokładnemu badaniu, odrzucając zaciemnione. Pozostałe są suszone, nawleczone na sznurku, w ciemnym, wentylowanym pomieszczeniu lub w suszarniach przemysłowych w temperaturze 50°C. Korzenie po wysuszeniu tracą charakterystyczny nieprzyjemny zapach i goryczkę. Suszony surowiec nazywany jest salep. Przechowywane są w torebkach lub słoikach aptecznych z szczelną pokrywką, sprawdzane co dwa lata pod kątem ważności. Salep ma trwałość około 6 lat. Proszek z nich uzyskany ma tak samo długi okres trwałości.
Skład chemiczny
Kłącza i bulwy zawierają śluz (47-50%), składający się głównie z polisacharydu mannanu o dużej masie cząsteczkowej, skrobi (27-31%), dekstryny (do 13%), pewnej ilości substancji białkowych (5%) i sacharozy (1%), a także pentozany, metylopentozany, odrobina wapna, kwasu szczawiowego, żywice, olejki eteryczne, substancje mineralne i gorzkie.
Właściwości farmakologiczne korzeni kruszczyka wynikają z zawartości w nich śluzu o wysokich właściwościach otulających i ściągających. Śluz ten zaburza również wchłanianie substancji z przewodu pokarmowego. Śluz jest przygotowywany bezpośrednio przed użyciem z gotowego proszku lub przez zmiażdżenie korzeni. 200 ml wrzącej wody wymaga zwykle 2 g suszonych korzeni storczyka. Proszek wlewa się wodą, a następnie wstrząsa przez 10-15 minut. Powstały preparat można przechowywać do 3 dni w chłodnym miejscu. Korzenie kruszczyka w postaci śluzu stosuje się zarówno doustnie, jak i w postaci lewatyw.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
W medycynie ludowej kruszczyk znalazł szerokie zastosowanie. Zgnieciony korzeń zmieszany z tłuszczem nakładano na ropnie, karbunkuły, wrzody i stosowano na opryszczkę. Aby przywrócić siłę, galaretkę z salep gotuje się, miesza z winem i bulionem. Używaj korzeni kruszczyka na czerwonkę i dysbiozę, bez obaw podawaj wywary dzieciom od roku z biegunką i nieżytem jelitowym. Kruszczyk stosuje się w leczeniu gruźlicy, z masywną utratą krwi, procesami zapalnymi w nosogardzieli, z różnymi chorobami „kobiecymi”, z zapaleniem żołądka i żołądka i jelit, zapaleniem pęcherza moczowego, hemoroidami, wrzodami żołądka i dwunastnicy, chorobami górnych dróg oddechowych. Jest sprawdzonym od wieków lekarstwem w leczeniu różnych chorób przewodu pokarmowego. Salep jest również używany przy zatruciach, ograniczając wchłanianie szkodliwych związków i działając osłaniająco na układ pokarmowy."
