Biegunka po wypiciu zakwasu

[tomczan]

Witam,

Zastanawia mnie czym może być spowodowana biegunka po wypiciu zakwasu?
Zakupiłem sobie 3 rodzaje gotowego zakwasu z marchwi, pasternaku i selera.
Marchew znoszę w miarę dobrze, po wypiciu butelki 0,33L czasem dostaję wzdęć, jednak po pasternaku i selerze biegunka gwarantowana

Nigdy nie miałem problemów z kiszonkami, jadam głównie domowe ogórki kiszone, kapusta, czasem zakwas z buraka. Po takich produktach nigdy nie miałem nawet wzdęć. Nie jestem zbyt doświadczony jeśli chodzi o zakwasy, stad moje pytanie co może być nie tak, czemu akurat tak reaguję, reakcja mojej partnerki na te zakwasy jest taka sama.



 

[Luu]

Spotkałam się z przypadkiem, że gość po wypiciu czystego zakwasu z buraków, miał biegunkę. Po zmieszaniu 1:1 z wodą przeszła.

[Skrzypaczka]

Zakwas często powoduje biegunkę. To chyba efekt tego, że organizm nie jest przyzwyczajony. Po czasie powinno minąć