Właściwości pieprzu czarnego

[radomskad]

Witam, czy ktoś w swoim domowym zaciszu uprawia czarny pieprz? Słyszałem, że czarny pieprz ma wiele medycznych właściwości. Począwszy od lekarstwa na biegunkę po składnik preparatów na odchudzanie. Poza tym, roślina wygląda bardzo oryginalnie - tak egzotycznie. Czy stosujecie czarny pieprz w innym zastosowaniu niż przyprawa kulinarna? Czy to prawda, że piperyna wspomaga odchudzanie?

[qwerta]

Ale po co uprawiać, skoro całe nasiona (czy raczej owoce) są powszechnie dostępne w sprzedaży i względnie tanie?
Sama staram się używać dużo pieprzu ze względu na właściwości przeciwzapalne i poprawiające przyswajalność witamin, ale czy to działa, tego nie wiem. Czasami z gorącym rosołkiem wydaje się pomocny na początku przeziębienia, ale to wciąż dowód anegdotyczny. Jakichś spektakularnych efektów nie zaobserwowałam

[Basia]

Pieprz uprawiany w domu, to jak cytryna czy róża uprawiana w domu - może zabawa z tym jest, ale pożytek medyczny lub spożywczy niewielki.
Roślina musi dostać dość słońca i wiatru zgodnie ze swoją naturą, żeby nabrać należnych właściwości.

Qwerta ma rację - kupny, zmielony tuż przed użyciem ma zdecydowanie lepsze właściwości, niż to, co by się nam udało wyhodować.

Pozdrowienia :-)

[wzuo]

Jak chce się porządny to można kupić ekologiczny z dobrego źródła, wtedy będzie petarda a nie zwietrzała przyprawa w saszetce Oczywiście mielimy przed użyciem. Można też zrobić nalewkę z pieprzu czarnego, ale raczej skłaniałbym się ku ekstraktowi piperyny, bowiem nalewka jest piekielnie ostra i przebija ostrością nawet nalewkę z chilli.

[kyciek]

Ten temat ma za zadanie jedyne chyba kliknięcie w link reklamujący piperinox...i nic więcej.

[Basia]

Załatwione, rano chyba tego nie widziałam ;-)

Pozdrowienia :-)

[kyciek]

Dziękuję Basiu:)

To w trosce o prawdziwych użytkowników!

Krzysztof