Jakiego sprzętu używacie do mielenia siemienia lnianego?

[kaminskainen]

Działa nienagannie i młynek udarowy do kawy (made in DDR!), i nowszy, żeliwny młynek do maku itp. (taki niebieski) - ten ostatni ma napęd mięśniowy

[Mondira]

no młynek, chyba każdy ma w domu i potrafi używać:)

[Wardziks]

Ja też mam przedpotopowy młynek do kawy i mimo upływu lat działa idealnie. Z siemieniem radzi sobie idealnie.

[Dorunia]

Na razie wrócił do łask stary młynek elektryczny produkcji DDR - daje też radę i ostropestowi. Marzy mi się młynek ręczny jak u Inez - jestem na etapie poszukiwań.

[MitziCaspar]

Ja używam Thermomixu, bardzo dobrze mi mieli

[Ewulenka1]

Hej,

Trochę odkopię temat, bo - szukam małej inspiracji. Szukam takiego młynka w którym chciałabym mielić siemię lniane:

Czy ktoś wie gdzie takowy dostanę? Oczywiście zdaję sobie sprawę, że na nowy nie ma co liczyć. Poszukiwałam u siebie na rynku ze starociami, ale niestety nic takiego nie znalazłam.

I przy okazji pytanie do osób korzystających z siemienia. Czy można jeść je na surowo? Niby tutaj:
https://zdrowitek.pl/jak-zmielic-przygotowac-siemie-lniane-do-picia-lub-jedzenia/ tak piszą, ale mam wątpliwości czy to nie spowoduje jakiegoś dyskomfortu (mam wrażliwe jelita ).

Pozdrawiam!

[Basia]

Sprawdź na Allegro lub OLX.

A o opinię zapytaj swoje jelita, one będą wyrocznią. Teorię znasz.

Pozdrowienia :-)

[kuneg]

Ewulenka, słusznie masz wątpliwości odnośnie surowego siemienia lnianego.

Możesz je uprażyć na suchej patelni i ostudzić przed mieleniem, albo zaparzyć po zmieleniu. Siemie lniane zawiera niewielkie ilości substancji cyjanogennych i jeśli planujesz spożywanie większych ilości siemienia regularnie, to warto by było poddać je obróbce termicznej.

Tu masz komplet informacji na ten temat:
http://rozanski.li/1005/nitrylozydy-siemienia-lnianego-i-jeszcze-pare-faktw-o-lnie-semen-lini/