Autor Wątek: Szczeć pospolita  (Przeczytany 24591 razy)

Tikamthe

  • Gość
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #15 dnia: Lipiec 01, 2014, 07:40:50 »
Wychodzę z założenia, że krętkobójczy jest mój system immunologiczny i tylko wspomagam go ziołami. Miałem już kiedyś podobną sytuację z neurotoksyną pająka (Loxosceles reclusa) , ale nie mam teraz czasu aby się na ten temat rozpisywać.

Offline zulu

  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 2336
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #16 dnia: Czerwiec 29, 2015, 10:38:40 »
Szczeć co chwila się gdzieś pojawia na Forum. Dziś sobie zrobiłem mały przegląd ;). Nasionka, które późną jesienią porozsiewałem po okolicy częściowo dały plon. Wylazły w miejscach, gdzie się ich nie spodziewałem. Tam, gdzie ich wyglądałem nie ma nic  ???
Zastanawiam się nad samymi nasionami, konkretnie ich składem. Na początkach mojej obecności na Forum, pamiętam, szukałem z ciekawości przetworów ze szczeci. Jednym z nich, o ile marna już pamięć nie myli, był olejek tłoczony chyba z nasion. Kosztował ponad 250zł za małą buteleczkę 100ml. Szukałem i dziś. Cisza.
Podczas siewu szczeci wziąłem parę ziarenek na ząb. Pamiętam, że smaczne to nie było. Nie da się tego smaku porównać z żadnym innym. Dosyć ostry, gorzkawy i jakoś mdławy. Jak na intuicję mojego nochala, coś mi mówi, że olejek z takich nasionek może mieć potencjał. Jeno jaki - brzmi pytanie, bo moje poszukiwania składu tych ziarenek nic nie przyniosły. Może ktoś z Was Czytelniczki i Czytelniczy skazani na czytanie mych wypocin wiecie coś o tym ? :)
veritas est adaequatio intellectus et rei

Offline janek

  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 2773
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #17 dnia: Czerwiec 29, 2015, 11:10:55 »
Ja też sieję szczeć, wschodzi różnie.
Ale na pewno jest różnica wielkości miedzy tą rosnącą na grządce a dziko.

Zawsze staram się wszystko smakować ale tu nie próbowałem
Co do składu to nie wypowiem się, nigdy nie czytałem o takim oleju.
Jednak chyba będzie zbliżony skład korzenia do nasiona, ale to tylko gdybanie.

Uważam, że cena 250zł/100ml jest wyjątkowo atrakcyjna.

Offline docent

  • Ekspert forum
  • Dużo Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 1129
  • jesteśmy tu oboje, ja śpię a Ty się śnisz
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #18 dnia: Czerwiec 29, 2015, 14:47:33 »
mam tylko skład korzenia

Offline Pietro

  • Nowy
  • *
  • Wiadomości: 12
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #19 dnia: Listopad 02, 2017, 12:32:01 »
W jaki sposób odróżnić szczeć pospolitą od innych gatunków ? mam parę zdjęć, można po nich ''zdiagnozować'' ? którą znalazłem, nadaje się na nalewkę ?









« Ostatnia zmiana: Listopad 02, 2017, 12:37:03 wysłana przez Pietro »

Offline Basia

  • Płytki nurek
  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 10743
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #20 dnia: Listopad 02, 2017, 13:12:36 »
To jest roślina dwuletnia, wiec na nalewkę bierze się zielone siewki, a nie korzenie spod zeschłego kija. Trochę tak, jak z marchwią czy burakami.

Na temat różnic między gatunkami i ich zastosowaniem są różne poglądy. Wygodniej jest uznać, że to nie ma znaczenia, szczególnie, że szczeć barwierska już dawno przestała być uprawiana inaczej, niż jako ozdobny oset, a głównie i tak rośnie na dziko.

Pozdrowienia :-)

Offline Pietro

  • Nowy
  • *
  • Wiadomości: 12
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #21 dnia: Listopad 02, 2017, 13:44:42 »
Znaczy się korzenie do wyrzucenia  :o
Pozdrawiam

Offline Ondrasz

  • Więcej Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 360
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #22 dnia: Listopad 02, 2017, 16:55:11 »
@Pietro - A młodych w pobliżu nie było? Takie ~15-40cm długie liście w rozetę tuż przy ziemi z paskudnymi kolcami.

Offline Basia

  • Płytki nurek
  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 10743
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #23 dnia: Listopad 02, 2017, 18:09:51 »
Eeee... te kolce u młodych roślin nie są takie paskudne...

Teraz to tak może wyglądać:
https://galeria.swiatkwiatow.pl/rozpoznawanie/roslina-191.html
ale może być bardziej na płasko.

Wrzuć zdjęcie, jak znajdziesz, dla potwierdzenia, jeśli będziesz mieć wątpliwości

Pozdrowienia :-)

Offline Ondrasz

  • Więcej Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 360
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #24 dnia: Listopad 02, 2017, 19:41:54 »
Niepozorne takie, nie widać ich prawie, a potrafią kolnąć. Zdradzieckie i fałszywe jakieś, takie są najgorsze.

Heh:)

Offline Pietro

  • Nowy
  • *
  • Wiadomości: 12
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #25 dnia: Listopad 03, 2017, 12:15:16 »
Są znalazłem  :) mam rację ?


Offline Ondrasz

  • Więcej Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 360
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #26 dnia: Listopad 03, 2017, 12:43:30 »
No i masz korzenie :)

Offline Pietro

  • Nowy
  • *
  • Wiadomości: 12
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #27 dnia: Listopad 03, 2017, 12:59:20 »
Podziękował  :)

P.S. Oskrobać je jak pietruszkę, te ''wąsy'' pourywać ? rozdrobnić i zalać ?


Wybaczcie że pytam o rzeczy oczywiste, ale mój umysł od dłuższego czasu jest w trybie ''nic nie wiem''
« Ostatnia zmiana: Listopad 03, 2017, 15:43:44 wysłana przez Pietro »

Offline Ines1977

  • Nowy
  • *
  • Wiadomości: 36
Odp: Szczeć pospolita
« Odpowiedź #28 dnia: Listopad 05, 2017, 21:08:02 »
Wczoraj wykopałam część swojej szczeci i miałam ten sam problem. Ostatecznie umyłam troszkę szczotką, oberwałam trochę te mniejsze, troszkę oskrobałam górną część, pokroiłam i będę suszyć.

Problem mam taki, że nie wiem co to za gatunek, nie widziałam na liściach żadnych kolców. Zostawiłam kilka do przyszłego roku, jak zakwitnie to się pewnie dowiem.