Autor Wątek: Jedzenie owadów - wartości odżywcze  (Przeczytany 3986 razy)

Offline książkowy

  • Więcej Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 385
Jedzenie owadów - wartości odżywcze
« dnia: Listopad 11, 2014, 15:24:01 »
Mam takie pytanie. Jak wiadomo owadzia produkcja mięsa mocno odciążyła by zanieczyszczenie środowiska jak i wymagała by mniejszej ilości marnowania wody oraz pól uprawnych na pokarm. Wiadomo też, że owadzie mięso jest pełnowartościowe. Ale czy owadzie mięso zawiera witaminę B12? Macie jakieś sprawdzone informacje? I gdzie w Polsce można kupić owady do jedzenia? Jadł ktoś? Jak wrażenia? Podobno zdrowsze bo nie kumulują w sobie tyle toksycznego syfu, nawet go nie potrzebują by dały dużo masy...

Offline jaro0106

  • Średnio Pisze
  • ***
  • Wiadomości: 186
    • Fitoterapia w weterynarii
Odp: Jedzenie owadów - wartości odżywcze
« Odpowiedź #1 dnia: Listopad 11, 2014, 21:00:13 »
W tym linku grubsza o wartości odżywczej owadów http://www.ekologia.pl/srodowisko/specjalne/jakie-owady-na-obiad,18245.html

Offline robin

  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 520
Odp: Jedzenie owadów - wartości odżywcze
« Odpowiedź #2 dnia: Listopad 12, 2014, 15:22:33 »
Na pasożyty trzeba uważać z tego co wiem.. Łatwo się hoduje karaluchy, duże są, widziałam kiedyś cały film o hodowli jednego japończyka. Smażył je w oleju, ponoć smaczne.

Offline docent

  • Ekspert forum
  • Dużo Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 1129
  • jesteśmy tu oboje, ja śpię a Ty się śnisz
Odp: Jedzenie owadów - wartości odżywcze
« Odpowiedź #3 dnia: Listopad 13, 2014, 08:06:46 »
kiedyś kawałek jakieś zwierzyny padłej wytrzepałem z robali ale nikt nie chciał jeść....... :D

Offline tomczan

  • Więcej Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 450
Odp: Jedzenie owadów - wartości odżywcze
« Odpowiedź #4 dnia: Listopad 13, 2014, 20:36:52 »
Polecam:http://www.biostrefa.pl/ żywność, zioła, kosmetyki :)

Offline książkowy

  • Więcej Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 385
Odp: Jedzenie owadów - wartości odżywcze
« Odpowiedź #5 dnia: Listopad 15, 2014, 12:22:50 »
Dzięki za info! Niestety, ale w Polsce nie ma regulacji prawnych dotyczących handlowania owadami na rynku spożywczym dla ludzi :(. W związku z czym fabryka owadów została zamknięta, która wcześniej zaopatrywała Polski rynek. Podobno UE pracuje nad przepisami pod tym kątem, więc może za jakiś czas pojawią się na rynku owady do jedzenia dla ludzi.

Offline robin

  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 520
Odp: Jedzenie owadów - wartości odżywcze
« Odpowiedź #6 dnia: Lipiec 04, 2015, 18:53:22 »
Na pewno się hoduje ślimaki w sporej ilości.. to tak w pół drogi;)

Offline docent

  • Ekspert forum
  • Dużo Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 1129
  • jesteśmy tu oboje, ja śpię a Ty się śnisz