General Category > Nasze przetwory ziołowe i nie tylko

Kawa, czy można czymś zastąpić?

(1/2) > >>

Paweł:
Witam,
Popijam kawkę i w nawiązaniu do wątku o herbacie głośno pomyślałem.

Kawka, kawa, kawusia i takie tam.. ;)

Czym zastąpić kawkę?

Może guarana?
https://www.krainaherbaty.pl/ziola/guarana-mielona?gclid=CNH4kqzkz8QCFWbKtAodOTcAww
"

--- Cytuj ---Jak zaparzyć

Sproszkowaną Guaranę można parzyć zarówno samą, (choć nie każdemu musi odpowiadać jej smak), lub też jako dodatek do kawy czy herbaty. Nie ma również przeszkód by odrobinę proszku dosypać np. do gorącej czekolady, a nawet dodać do ciasta! Guarana pobudza przecież także kulinarną wyobraźnię!
--- Koniec cytatu ---

"
A może pójść śladem herbiness
http://www.herbiness.com/kawa-z-nasion-przytulii/
"

--- Cytuj ---Zbieram nasiona suche, czyli te brązowawe. Prażę kilka minut na patelni. Mielę i zalewam wodą, jak klasyczną kawę. Napój gotowy.

Kolor – stylowa czerń.

Zapach – bardzo przyjemny, nie przypomina zapachu kawy.

Smak – podobieństwo do prawdziwej kawy zdecydowanie wyczuwalne.

I najważniejsze – rzeczywiście jest efekt pobudzenia! Nasiona zawierają kofeinę.
--- Koniec cytatu ---
"
Polska ma bogatą tradycję kaw zbożowych.

Co można miast kawki jeszcze popijać?

Pozdrawiam,
Paweł

Renia:
Może kawa z żołędzi? http://rozanski.li/?p=1193

Dorunia:
Yerba mate, kakao naturalne na wodzie.

Vereinigten:
Oczywiście, że można zastąpić czymś kawę.
W tamtym tygodniu zrobiłem kawę z korzeni mniszka - kawa mniszkowa. Jest koloru ciemnobrązowego - nie jest czarna jak klasyczna kawa, raczej barwy kawy rozpuszczalnej. Dobrze łączy się z mlekiem. Nie warto jej słodzić - w smaku przypomina bardzo kawę zbożową, jest mocno orzechowa według mnie. Największy problem to same korzenie mniszka - ciężko jest je ukopać w taki sposób, aby ich nie połamać a mycie to kosmos. Ręka odpada. Z moich doświadczeń wynika, że nie warto jest kopać grubych korzeni - maksimum to 0,7 cm. Wówczas rdzeń nie jest jeszcze tak wyróżniony, łatwiej jest je zmielić itd.

AirMan:
Yerba Mate jest dobrym zamiennikiem. Mnie osobiście nie pobudza ( innych ludzi pobudza ) ale za to mam wrażenie że korzystnie wpływa na trawienie. Jeśli szukasz zamiennika który zastąpi Ci nawyk sięgania po kawę to yerba dobrze się nada.

Nawigacja

[0] Indeks wiadomości

[#] Następna strona