Dlaczego wino czerwone, a nie białe?

[Zibi]

Czerwone wina mają np. rosweratrol.

[kaminskainen]

Białe wbrew obiegowym poglądom też go mają

[Zibi]

Tak, ale dużo mniej.

[Basia]

Czerwone wina mają np. rosweratrol.

Ale wino z kłączy rdestowca też będzie zawierać resweratrol, może nawet i więcej - w końcu przemysłowo Chińczycy go robią właśnie z rdestu japońskiego.
Marketingowo się mówi o skórkach z winogron, ale, jak myślę o chemii agrotechnicznej wylewanej na owoce, to nie wiem, czy bym chciała miec jej koncentrat w suplemencie. Chyba już lepszy byłby rdestowiec.

Pozdrowienia :-)

[Zibi]

U nas rdestowiec rośnie tylko w miejscach przy głównych ulicach, na przetwarzanie się nie nadaje.
Wina robię tylko z własnych winogron i owoców zbieranych w polu. Co do winogron to mam m.in. odmianę Nero która ma bardzo dużo rosweratrolu. Nie robię żadnych oprysków.

[kaminskainen]

Popatrz za rdestowcem wzdłuż rzeczek, często je kolonizuje wzdłuż biegu, np. na dolnośląskiej Bystrzycy tak się dzieje (tej od zbiornika Mietków).

[Zibi]

Ja go znalazłem tylko w centrum Katowic, przy ruchliwych ulicach. Na wsi nie ma..Podobnie rokitnik..

[axel40]

Podjedź do mnie wyrwiesz rękami i nazbierasz worek w 10 minut.

[Zibi]

W jakim miejscu Polski mieszkasz?

[kaminskainen]

Prawda, że po dobry surowiec można i daleko pojechać - Gumppek raz pisał, że pojechali z Pawłem na piołun aż gdzieś za Szczecin gdzie "ptaki zawracają". Faktycznie nie brakuje tam cudownych zadupiów a i są ciekawe zioła, np. na obrzeżach miasta zbierałem właśnie piołun i liść lepiężnika a na północy nad rzekami dużo jest arcydzięgla nadbrzeżnego (chroniony ale tak masowo potrafi występować...