Pomidor zwyczajny, liście i pozostałe

[ineslik]

Dzień dobry.
Kilka dni temu wytropiłam u doktora wpis o liściach pomidora - to surowiec fitoncydowy. Wiadomość zdziwiła mnie bardzo, zakodowane miałam info o toksyczności tych liści. Pomidory to psiankowate, solanina. Tymczasem okazuje się, że w liściach pomidora nie ma solaniny, jest tam alkaloid tomatina (ang. tomatine). Tomatina jest szkodliwa, jednak dopiero po spożyciu pół kilograma liści pomidora.

właściwości tomatiny
nie wchłania się z układu pokarmowego
wiąże się z cholesterolem (super info dla osób z podwyższonym cholesterolem) - tomatina tak dobrze wychwytuje cholesterol, że stosowana jest jako odczynnik chem. do usuwania cholesterolu z mieszanek chemicznych.

Na stronie Pubmed publikowane są wyniki badań dot. tomatiny:
zmniejsza poziom złego cholesterolu
ma zdolność niszczenia komórek rakowych

Tomatina obecna jest w liściach pomidorów oraz w zielonych pomidorach. W czerwonych pomidorach tomatiny nie ma.

http://www.herbiness.com/liscie-pomidora-na-stol/

[Adamlas]

Chciałbym odnowić temat pomidora zwyczajnego.

- jeśc sporo pomidrów i ich przetworów (wiadomo- źródło pochodzenia jak najlepsze). Juz w latach 90 naukowcy wyizolowali enzym który zapezpiecza gruczoł.

Czytamy w wypowiedzi o enzymie. Zakładam, że to nie likopen (ani to enzym, ani występuje w człowieku) i nie tomatina (ta jest w liściach).
KTO WIE, kto ma pomysł o jaki enzym chodziło w dyskusji w 2012 r.?

[Adamlas]

Rozumiem, że Wy powyższego też nie rozumiecie,

więc kontynuuję wątek. Znalazłem taki drogowskaz
(http://www.npt.up-poznan.net/tom3/zeszyt4/streszczenie-133.html) do pomidora:

W przeszłości opublikowano wiele prac wskazujących na prewencyjną rolę likopenu
w zapobieganiu chorobom nowotworowym. Wyjaśniono już niektóre molekularne mechanizmy
działania likopenu w ochronie przed rakiem prostaty, w które zaangażowane
są komórki wyposażone w receptory adrenergiczne jak i nie zawierające tych receptorów
(IVANOV i IN. 2007)

*IVANOV N.I., COWELL S.P., BROWN P., RENNIE P.S., GUNS E.S., COX M.E., 2007. Lycopene differentially
induces quiescence and apoptosis in androgen-responsive and-independent prostate
cancer cell lines. Clin. Nutr. 26: 252-263. / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17337101/

oraz idąc dalej (https://pubmed-ncbi-nlm-nih-gov.translate.goog/15325920/):
odkrycie, że likopen zmniejsza lokalną sygnalizację androgenową w prostacie, sugeruje również skuteczność w zapobieganiu łagodnemu rozrostowi prostaty. Konieczne są badania interwencyjne na ludziach, aby ostatecznie udowodnić kliniczną skuteczność cząsteczki likopenu w zdrowiu prostaty.

[Adamlas]

Kilkakrotnie czytałem o dobroczynnym wpływie likopenu na bezpłodność.
Coś mi się przypomina, że z powodzeniem leczono tą dolegliwość w szpitalach w Indiach. Na  polskojęzycznych stronach też można znaleźć wzmianki.
Jednak nie znalazłem nigdzie tego typu szczegółów.

Ktoś coś potrafi dodać po tylu latach?

[Pragmatyk]

Główne tezy to działanie zmniejszające stres oksydacyjny likopenu jako promocja większej trwałości plemników, ale nie tylko!

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/?term=lycopene+infertility

[Adamlas]

Wczoraj w nocy znalazłem w ksero z Lek w Polsce (4.2007):
Bogatym źródłem likopenu, obok pomidorów, są także arbuzy, owoce gujawy oraz papai. Najwyższe stężenie w organizmie ...stwierdza się w wątrobie, także w nadnerczach, jądrach i prostacie...
Związek ten obniża poziom IGF-1...Zmniejszał ekspresję 5-alfa-reduktazy typu 1...