Nalewka z dziurawca

[gumppek]

.... - bezpieczne toto?

Słyszałem kiedyś o "eksperymencie spożywczym". Gość po wypiciu mieszanki tradycyjnych procentów z izopropanololem spał prawie 24 godziny. Lepiej nie eksperymentować moim zdaniem, bo czas snu może dojść do znaku horyzontalnie umieszczonej ósemki...

No tak ale co innego jest wypić np 5 ml a co innego 250 ml. Najwyraźniej idziesz w tym samym kierunku co EFSA która stwierdziła że cynamon uszkadza wątrobę. No  i pewnie tak było tylko szczury były karmione dietą w której stanowił on np 10 %. Jeśli zjesz 1 gram soli kuchennej czyli ok pół łyżeczki w roztworze to Ci nic nie będzie ale jak jednorazowo zjesz nawet w roztworze 50 gram soli to gwarantuję Ci że ci to na pewno zaszkodzi.
Tym nie mniej nie słyszałem by ktoś podawał że sól kuchenna jest trująca czy toksyczna.

[zulu]

gumppek
 Co do EFSA to mi z nimi zupełnie nie po drodze. Dla przestrogi opisałem zdarzenie jakie relacjonował pewien znajomy. Mieli wyjątkowo niedobrego kolegę w towarzystwie, którego niedobroć wzmagała się wprost proporcjonalnie do spożycia. Żeby mieć go z głowy, pewien zorientowany z lekka w temacie gość dolał mu odpowiednią ilość do paru kielonków. Impreza wypadła im wyśmienicie, towarzystwo działkowiczów rozeszło się do domów, a dopieszczona niedobroć, spała i chrapała w najlepsze do popołudnia dnia następnego
To na wypadek, gdyby komuś wyśmienity smak nalewki chciało się połączyć z innym ekstrahentem w raczej nieleczniczych ilościach...

[Lutka]

To na wypadek, gdyby komuś wyśmienity smak nalewki chciało się połączyć z innym ekstrahentem w raczej nieleczniczych ilościach...
[/quote]


ale ja chcę dla ślubnego............... swojego............. i jak mawiała babcia zięcia " niech żyje i 100 lat bo ma  emeryturę"

[Tikamthe]

To na wypadek, gdyby komuś wyśmienity smak nalewki chciało się połączyć z innym ekstrahentem w raczej nieleczniczych ilościach...

słyszałem o lepszym eksperymencie, mój "dziadek" pochodzi z "frakcji warszawskiej" a tam przegrali Powstanie dlatego ciągle wspominają Bitwę pod Grunwaldem: a zatem przy takich tradycyjnych wspominkach, przy ognisku, tuż po wojnie, zaczęli młodych uczyć jak się granaty odbezpiecza i rzuca na bezpieczną odległość...połączyli nalewkę z granatami, ale młodzi źle się nauczyli, poszli w teren bez nalewki, tylko granaty, i jednego z nich rozerwało, wtedy ten "dziadek" przejechał przez pół Polski i gdzie indziej osiadł, od tamtego czasu nie eksperymentował z granatami, a nawet nalewki odstawił, ale wieści o Bitwie pod Grunwaldem ciągle tutaj przeciekają i teraz mam wszelkie możliwości ku temu aby poznać rok 1410 przy pomocy rekonstrukcji ichniego sprzętu, aby "warszawska tradycja" w rodzie nie zaginęła, ale jeszcze się waham... sprzęt jest dobry, nauczyciel też dobry, tylko że on w ciągi wpada, a jeżeli go pociągnie i rozerwie
?

dziadek do końca swojego żywota nie pił, ale ten pije
dlatego wpadłem na taki pomysł aby mu cały etanol na nalewki przerobić a zwłaszcza na orzechówkę, hehe...

[jolkaj]

Jak już zeszliśmy z tematu to ja mam takie wspomnienie z dzieciństwa. Zachodzę do dziadków a tam policja przesłuchująca moich ponad 70-letnich dziadków. Ale do sedna. Dziadek wiecznie coś miksturował. Tak się trafiło że babcię kręciło coś w kościach i dziadek na ten problem wziął butelkę z miodem i zaczaił się na mrówki. Potem mrówy zalał ruskim spirytem. Przecedził i zostawił w szafce żeby się odstało. Peszek był taki że dziadkowie mieszkali w kamienicy gdzie co drugie drzwi dogorywał w delirkach jakiś wsiowy kwiat. Owy kwiat, co to i kradziejstwem się parał, zerknął że dziadkowie poszli na drzemkę i nie zamknęli drzwi, i skradł ową zachwycająco malinową butelczynę. Kwiaty się napiły i wylądowały w szpitalu...a potem skarżyli dziadków że chcieli ich otruć 

[Basia]

Racjonalne wyjaśnienie dotyczące izopropanolu jest w rosyjskiej Wikipedii.
Upicie się jest szybkie, szybsze, niż od etanolu, bardziej długotrwałe i kac też jest dłuższy, a na dodatek pogrzeb występuje już przy 0,12% (czyli 1,2 promila) we krwi.

Po prostu, wszystko w miarę i trzeba wiedzieć, co się robi.

Pozdrowienia :-)

[janek]

Izopropanol to na pewno dobry a przede wszystkim tani ekstrahent.
Jednak jest pewien aspekt o którym nawet doświadczeni zielarze powinni wiedzieć czy pamiętać.
Wszyscy (czy większość a przynajmniej gumppek) stosują czysty czyli 100% alkohol izopropylowy.
Przy tym alkoholu jest podobnie jak przy alkoholu etylowym czyli popularnym spirytusie.
Czyste, 100% alkohole zdenaturyzują wszystko, czysty czy "wysokooktanowy" nie zawsze znaczy najlepszy.
Patrząc na zestawienie gumppka można się zastanowić czy we wszystkich ziołowych wypadkach ten czysty alkohol jest właściwy.
Tutaj analogia z użyciem alkoholu etylowego jest jak najbardziej właściwa czy dopuszczalna - bardzo rzadko jako ekstrahent używa się czystego 100% alkoholu i o tym należy pamiętać stosując ten alkohol.

O właściwościach jakich pisze Basia to już nie wspomnę, bo być może niektórym na tym zależy.

[Tikamthe]

Kwiaty się napiły i wylądowały w szpitalu...a potem skarżyli dziadków że chcieli ich otruć 

bo Kwiaty już tak mają, że pić lubią;)

[Mama]

hmmm kuszący ten alkohol 50 zł za 5 l i jeszcze dba o elektronikę ...
na pewno można stosować w zielarstwie i ekstrakcja jest właściwa?
i w zimie do paliwa z tego co czytam warto dolać...
czego to sie człowiek na forum zielarskim nie dowie...

dziekuję

[betika11]

Nalewkę robimy na min 70 % alkoholu ja robię 72% potem 40 %. Pierwszy etap minimum 3-4 miesiące. Drugi 14 dni.

A dlaczego najpierw taki mocny alkohol, a słabszy później? Pytam, bo ja bym zrobiła na odwrót.

[Basia]

Ja też bym zaczęła od słabszego procentu. Może to skrót myślowy?

Pozdrowienia :-)
Basia

[zulu]

hmmm kuszący ten alkohol 50 zł za 5 l i jeszcze dba o elektronikę ...

I nie tylko. Pięknie się nim czyści i zmywa rozmaite paskudztwa w kuchni czy łazience. Jeno warunek jeden.
Wentylacja musi być 100%  ( nie wdychać ! ! ! ) i z dala od płomieni, czy gorących elementów.
W innym przypadku może d...ć i spalić to i owo...

[janek]

Też jestem ciekawy tej gumppkowej ekstrakcji.
Najbardziej mnie fascynuje te konkretne 72%
I co potem ma wyciągnąć ten słabszy alkohol?