Czy ktoś uprawia z was karaganę syberyjską. Ja posadziłem w tym roku jedną sadzonkę.
Karagana ma wiele zastosowań: roślina ozdobna, miododajna, wzmacniająca skarpy, ale nas będzie interesować działanie lecznicze i jadalne tego krzewu. niestety w necie i literaturze dużo informacji nie ma. Ja kiedyś wyczytałem, że liście stosuje się w przypadku raka piersi oraz w celu pobudzenia produkcji krwinek czerwonych. O jadalnym wykorzystaniu rośliny w swej książce pisze Łukasz Łuczaj - czyli spożywa się nasiona i strąki podobnie do grochu (karagana zawiera sporo białka, należy do rodziny bobowatych). Dodatkowo w Wikipedii jest wzmianka o zastosowaniu jadalnym kwiatów.
Teraz mam prośbę: może ktoś ma więcej informacji o jadalnym wykorzystaniu tej rośliny to niech coś zamieści. Przypuszczam, że skoro karagana naturalnie występuje na Syberii i Mongolii to w książkach zielarskich z tych rejonów mogą być przydatne informacje.