Witam,
Poszukuje danych dotyczących "liczby zmydlania" podstawowych olejów roślinnych: lnianego, rzepakowego, słonecznikowego, z oliwek, z pestek winogron itp. Dane które dotychczas znalazłem w sieci są fragmentaryczne i często sprzeczne. Jeśli ktoś z państwa posiada profesjonalnie opracowane dane na ten temat, to będę bardzo wdzięczny za podzielenie się nimi.
pozdrawiam.
