suszenie ziół w domu

[stokrotka]

Wkładam zioła do dużej koperty układam na ciepłym kaloryferze?
Po czym poznać że są suche i można przełożyć do słoika?
 Jakich ziół nie można tak suszyć?

[docent]

jak masz wagę to sprawdzaj czy masa po suszeniu nie zmienia się w czasie, np co dzień, jak będzie stała to znaczy,że suche.......tyle nauki......ja to na czuja robię, trzeszczy, szeleści i się łamie to suche :-). Wydaje mi się, że tak nie posuszysz surowców zawierających olejki eteryczne i witaminy, bo sporo się ulotni lub rozłoży.

[Basia]

Ja robię coś w tym stylu, to znaczy zbieram kartonowe tacki z marketów i na nich rozkładam zbiory. Kiedy już ogrzewanie jest wyłączone, to nieraz suszenie zajmuje dużo czasu, a i zioła trzeba przekładać, by nie spleśniały. Takie 3/4 wysuszone przekładam do kopert, nieraz z gazet, jak nie mam nieczego lepszego na podorędziu, stawiam w kącie w pionie i tak sobie czekają, czasem i do jesieni, aż je spakuję do słoików lub szczelnych pudełek. Czasem suszę w piekarniku z termoobiegiem i z drewnianą łyżką wsadzoną w drzwiczki, by się nie zamknęły. Szczególnie wtedy, jeśli padają deszcze i nic nie schnie, to trzeba coś robić.

Pozdrowienia :-)

[stokrotka]

Jak wysuszyć mamutowca i daglezje żeby nie straciły właściwości?

[janek]

A jest jakiś surowiec roślinny nie zawierający olejków?

[Ingwer]

Do suszenia wykorzystuje siatki od cebuli, ziemniakow, cytryn itp.
Wieszam na balkonie w najbardziej przewiewnym miejscu, oslonietym od slonca.
W dni bez pogody wkladam "siateczki" do starych poszewek i "jaskow" i dosuszam w domu.
Czesto przechowuje (dosuszanie) w papierowych torbach.

[robin]

Nie pachnące, typu owoce albo kora czy inne wióry świetnie się suszą w samochodzie z uchyloną szyba, stojącym w jasnym miejscu;) O ile oczywiście nie ma w nim drzewek zapachowych czy innych śmierdzidełek..

[docent]

A jest jakiś surowiec roślinny nie zawierający olejków?

pewnie nie ma, gdyż aromaty to min. znaki rozpoznawcze w świecie roślin i zwierząt, jednak nie koniecznie są one naszym celem do pozyskania z ziół lub występują dość skąpo w pewnych roślinach 

[WiesiekW]

a polska suszarka do grzybów? bez włączonej grzałki na pierwszej tacy mam 38 stopni, a na czwartej 32.

[Dorunia]

Będąc szczęśliwą posiadaczką małego strychu rozkładam na podłodze bawełniane prześcieradła i rozsypuję roślinki cienką warstwą - gdy jest ciepło i słonecznie wysycha szybko na pieprz. Gdy pogoda kapryśna pozostaje rozpalić w kominku i wtedy prześcieradła lądują na kilka dni na stole i ławie, a ja jestem szczęśliwa jak w tym czasie znajomi i rodzina omijają mód dom bo musiałabym przekładać moje trofea Marzy mi się składany regał z siatkowymi ramkami ale M. ma na razie ważniejsze sprawy niż moje ziółka Piekarnik w ostateczności bo na prąd, a suszarka do grzybów stareńka i bez termostatu to sobie mogę jeno korę i grzybki pozbawiać wilgoci

[Dorunia]

bez włączonej grzałki na pierwszej tacy mam 38 stopni, a na czwartej 32

To czym zasilasz swoją suszarkę ?

[janek]

Tacki są niezłym pomysłem, też kiedyś je stosowałem ale zaniechałem bo uznałem, że są za grube, za płytkie, za mało wydajne i źle przez nie przechodzi ciepłe powietrze.

Stosuję następujący patent: zwykła, czysta (drukowane rzeczy zawierają już farbę) karta formatu A4, każdy róg nacinam nożyczkami, na ukos, pod kątem 45 stopni na głębokość 1-2cm, następnie brzegi podwijam na 1cm, na rogach zawijam i łączę (taśmą przeźroczystą , spinaczem, zszywką) powstaje jakby płaskie pudełeczko.
Dno kartki - tacki czy też pudełeczka nakłuwam grubą igłą kilkanaście razy - dla lepszej cyrkulacji ciepłego powietrza. Chyba można tych nacięć czy nakłuć robić więcej, szczególnie jeśli układasz warstwowo.

Kiedyś miałem więcej surowca to zastosowałem brystol i układałem po 3 na kaloryferze.

Bezkosztowo i skutecznie.

[Basia]

Ja jednak wolę tekturowe tacki, właśnie dlatego, że są grube - to powoduje lepszy dostęp powietrza do dolnych części suszonych roślin. I tak w lecie, kiedy nie grzeją kaloryfery, trzeba codziennie przegarniać zbiory, bo pleśń wchodzi bardzo łatwo.
Warstwami ustawiłam tacki raz, były nawet na krzyż, myślałam w swojej naiwności, że przegarniać nie będzie trzeba, ale nic z tego. Nigdy już tego błędu nie popełniłam - pleśń zrobiła co chciała, zawartość tacek wylądowała w krzakach, a same tacki w baniakach na makulaturę.

Latem u mnie tacki wypełniają wszystkie półki na książkach i tak jest praktycznie do Bożego Narodzenia, tylko zawartość tacek się zmienia, a kąty pod oknami wypełniają się stojącymi kopertami z podsuszonymi ziołami.

Pozdrowienia :-)

[docent]

a jakby ramkę związać z paru gałęzi i pociągnąć siatkę w środku np. z opakowania po kiwi? Powietrze hula wtedy doskonale, suszyłem tak próbki materiału ścianek do mikrokapsułek.

[Alchemik]

Moi Drodzy,
niech za wzór posłuży nam przykład dziadzia Archimedesa. Wynalazł genialne prawo. W wielkim skrócie - im wyżej, tym cieplej. A przewiew zawsze można zrobić. Ciepłe i suche powietrze lubi być wysoko w kazdym pomieszczeniu. Warto rozważyć kurzace się powierzchnie niskich mebli i półek.