Autor Wątek: Cynamon faktycznie szkodliwy?  (Przeczytany 12725 razy)

Offline zulu

  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 2336
Odp: Cynamon faktycznie szkodliwy?
« Odpowiedź #15 dnia: Maj 20, 2014, 14:50:47 »
Ciekawe, dlaczego brukselniki  nie zakażą np. palenia papierosów i tytoniu + e papierosy. Tu by się z pewnością zasłużyli :)
veritas est adaequatio intellectus et rei

Offline Basia

  • Płytki nurek
  • Dużo Pisze
  • *****
  • Wiadomości: 10614
Odp: Cynamon faktycznie szkodliwy?
« Odpowiedź #16 dnia: Maj 20, 2014, 15:00:18 »
Na e-papierosy się już zasadzają, za mało trują otoczenie, więc trzeba je sprowadzić wyłącznie do poziomu aptek.

Pozdrowienia :-)

Offline MsSznur

  • Więcej Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 270
Odp: Cynamon faktycznie szkodliwy?
« Odpowiedź #17 dnia: Maj 20, 2014, 15:23:27 »
Na e-papierosy to akurat mogliby nałożyć nakaz sprzedaży nieletnim. Mając naście lat nie jest się najrozsądniejszym U gimnazjalistów to zwyczajnie w świecie modna zabawka - trzeba ja mieć.
"Just because I did something yesterday is not a good enough reason to do it today."

„Definicją szaleństwa jest robienie cały czas tego samego i oczekiwanie za każdym razem innych rezultatów”.

Offline old

  • Średnio Pisze
  • ***
  • Wiadomości: 155
Odp: Cynamon faktycznie szkodliwy?
« Odpowiedź #18 dnia: Wrzesień 27, 2018, 15:19:47 »
Znacie jakieś badania potwierdzające że kumaryna w cynamonie cejlońskim występuje zaledwie w śladowych ilościach tj. około 0,005%?
Pytam bo codziennie od kilku miesięcy do śniadania zużywam 10 g cynamonu.
« Ostatnia zmiana: Wrzesień 27, 2018, 15:21:57 wysłana przez old »

Offline Darshan

  • Średnio Pisze
  • ***
  • Wiadomości: 166
Odp: Cynamon faktycznie szkodliwy?
« Odpowiedź #19 dnia: Październik 07, 2018, 12:25:14 »
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3385612/

z innego źródła: https://www.bfr.bund.de/en/faq_on_coumarin_in_cinnamon_and_other_foods-8487.html

Data of food monitoring shows that Cassia cinnamon on average contains approximately 3000 mg (3 g) of coumarin per kg of cinnamon. However, the highest measured levels were as high as 10000 mg (10 g) of coumarin per kg of


 dokładniej: Cassia cinnamon, but not Ceylon, is a very rich source of coumarin. Cassia contains approximately 1% coumarin, while Ceylon contains only 0.004%, or 250 times less. This is so low that it's often undetectable

Offline old

  • Średnio Pisze
  • ***
  • Wiadomości: 155
Odp: Cynamon faktycznie szkodliwy?
« Odpowiedź #20 dnia: Październik 07, 2018, 16:15:31 »
Dzięki, Darshan.

Czyli spokojnie kilka gram dziennie cejlońskiego można spożywać?

Offline wzuo

  • Więcej Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 328
Odp: Cynamon faktycznie szkodliwy?
« Odpowiedź #21 dnia: Październik 07, 2018, 17:26:31 »
Dzięki, Darshan.

Czyli spokojnie kilka gram dziennie cejlońskiego można spożywać?

Pozostaje zagadka, czy faktycznie sprzedający oferuje cynamon cejloński, czy może inny :-)

Offline old

  • Średnio Pisze
  • ***
  • Wiadomości: 155
Odp: Cynamon faktycznie szkodliwy?
« Odpowiedź #22 dnia: Październik 07, 2018, 17:31:09 »
Kupuję ten niemiecki w 50g opakowaniach. To na 100% bio cynamon cejloński.
https://www.lebensbaum.com/de/produkte/rohwaren/zimt-ceylon

A różnica w smaku i aromacie jest duża.
« Ostatnia zmiana: Październik 07, 2018, 17:33:25 wysłana przez old »

Offline wzuo

  • Więcej Pisze
  • ****
  • Wiadomości: 328
Odp: Cynamon faktycznie szkodliwy?
« Odpowiedź #23 dnia: Październik 07, 2018, 17:33:07 »
Kupuję ten niemiecki w 50g opakowaniach. To na 100% bio cynamon cejloński.

Ja bym się upewnił i kupił ten chiński w sklepie, wysypał oba i porównał. Cejloński jest blady, a ten chiński taki czerwonawy ma kolorek.

Offline old

  • Średnio Pisze
  • ***
  • Wiadomości: 155
Odp: Cynamon faktycznie szkodliwy?
« Odpowiedź #24 dnia: Październik 07, 2018, 17:35:01 »
Blady on nie jest ale jest jaśniejszy.
Ten cynamon to na pewno cejloński.
Zresztą rozpoznaję organoleptycznie bez problemu.