Cynamon faktycznie szkodliwy?

[dzieciaczki123]

http://www.we-dwoje.pl/szkodliwy;cynamon,artykul,2043.html

[Mama]

Ostatni akapit wyjaśnia:

"Cynamon to tylko przyprawa, nie spożywamy go w ogromnych ilościach i codziennie. Zazwyczaj urozmaica on smak naszych deserów i napojów. W takich ilościach nie powoduje niezdrowych oddziaływań. Poza tym jego szkodliwość nie została potwierdzona konkretnymi badaniami naukowymi."

Lekarstwo od trucizny różni dawka...

[dzieciaczki123]

Podaje ( jak i sama spożywam )  cynamon swoim dzieciom 1 x dziennie w jednorazowej dawce po około 1/4 łyżeczki . Czy to aby nie za dużo?

[Ingwer]

Cynamon występuje w kilku innych odmianach: cynamon biały albo pieprzny z Antyli, cynamon goździkowy, cynamonowiec chiński, czyli kasja, bardziej czerwony i mocniejszy cynamon z Cayenne, cynamonowiec burmański, sajgoński i seszelski.

Osobiscie uzywam cynamon codziennie.
Mam go w mieszance przypraw do kawy, czesto posypuje nim ryz,
dodaje do napojow ziolowych ... nie odczuwam zadnych negatywnych zmian.
Niektore odmiany cynamonu zawieraja duze ilosci kumaryny, ktora znajduje sie w najwiekszych ilosciach
w cynamonie cassia (Cinnamomum cassia).
Ten gatunek pochodzi z Chin. Jest tanszy i uznawany za gorszy od cynamonu cejlonskiego,
 (Cinnamomum zeylanicum)  ...

Dwoje naukowców, Paul Herman i Jenifer Billing, przeanalizowali setkę książek kucharskich pochodzących z 36 krajów. Ich badania potwierdziły oddziaływanie przypraw na 30 rodzajów bakterii wywołujących infekcje żołądkowe na całym świecie: gronkowiec złocisty, listeria, salmonella.

W Indiach cynamon uzywany jest w duzych ilosciach - zabija bakterie, wzmacnia zoladek, watrobe.

Święta Hildegarda doradzała w swoim dziele Physica z XII wieku: „chorym dotkniętym paraliżem, podagrą lub gorączką, dekokt z wina z cynamonem, a tym, których głowa jest tak ciężka i osłabiona, że nie mogą wydychać powietrza przez nozdrza, przyjmować cynamon od czasu do czasu z kęsem chleba albo też po prostu zlizywać go z zagłębienia dłoni”.

info : http://www.poradnia.pl/cynamon-wzmacnia-zoladek.html

[zulu]

a i habermus codzienny, śniadaniowy święta zaleca nim doprawiać

[kerovyn]

A ja gdzieś wyczytałam, że posypanie skaleczenia cynamonem tamuje krwawienie i przyspiesza proces gojenia. No i przy istatnim zacięciu placa nożem posypałam. Podziałało . Podobnie jak soda oczyszczona na oparzenie wodą - rewelacja.

[freshbynature]

Witam

Od siebie dodam że warto go "wrzucić" jako mały pomocny trybik w diecie mającej na celu obniżenie cholesterolu ponieważ cynamon ogranicza utlenianie cholesterolu w wątrobie usprawniając działanie odpowiednich enzymów.. Nie bede rozwijał jego działania przy impotencji i kontuzjach... Nadmiar-szkodzi. wszystko na zasadzie powolnego nasycania organizmu...


Pozdrawiam - Fresh

[maleoo]

hmm,
Chciałbym połączyć takie oto składniki: cynamon, kurkuma, pieprz, zmielony goździk. Wszystko to chciałbym zakapsułkować. Oczywiście ok. 70% kapsułki wypełniałaby kurkuma a resztę podsypywałbym jako wypełnienie tej kapsułki. CZy te przyprawy razem nie gryzą się jakoś???

pzdr

[janek]

Temat wrócił, akurat słuchałem w radio, podobno mają zakazać.
Tak się zastanawiam - czego jeszcze nam zakażą?

[ewula K]

Głupota unijnych urzędasów została dostrzezona (tylko czy to coś zmieni?):
http://ciekawe.onet.pl/fototematy/unijne-absurdy,5637727,16569222,galeria-maly.html#photo16569222

***
od Basi: link nie działa

[MsSznur]

Głupota z takimi rozporządzeniami. Jak chcą to niech nakażą znakowanie cynamonu jak papierosów i dadzą sprawie spokój.

[leo]

W sumie chodzi o kumaryny obecne w sporych ilościach w cynamonie kasja. Zagrożenie dobrze opisane tutaj: http://www.allum.pl/zagrozenia-i-alergeny/cynamon-i-kumaryna
Nie ma co demonizować tematu - jak ktoś lubi cynamon w dużych ilościach, niech szuka cynamonu cejlońskiego. Kumaryny to składnik aktywny ziół i lepiej je używać zgodnie z zasadą sztuki - świadomie.

[docent]

(...) cynamon, kurkuma, pieprz, zmielony goździk. Wszystko to chciałbym zakapsułkować. Oczywiście ok. 70% kapsułki wypełniałaby kurkuma a resztę podsypywałbym jako wypełnienie tej kapsułki.

a zdradzisz jaką metodą chcesz to zrobić?

[janek]

Leo.
Podałeś link, czytałeś go?
Jak jakoś nie doczytałem jak długo trzeba zażywać aby uszkodził.
Tylko bardzo proszę bez szacunków.

[Basia]

Jak jakoś nie doczytałem jak długo trzeba zażywać aby uszkodził.

Niby jest informacja:
"Istnieją informacje o tym, że kumaryna może spowodować uszkodzenie wątroby, jednak zależy to - podobnie jak we wszystkich tego rodzaju kwestiach - od dawki. U osób wrażliwych obserwowano uszkodzenia wątroby przy dziennej dawce 25 mg kumaryny. Nie wiadomo czy są osoby, które są szczególnie wrażliwe i z tego powodu stanowią grupę z wyższym ryzykiem."

Czyli, że istniały osoby wrażliwe, ale nie wiadomo, czy istnieją osoby wrażliwe.

Może zastanówmy się, w jaki sposób oni uzyskali te informacje o 25mg kumaryn. Czy po przywiezieniu do szpitala człowieka z rozwaloną wątrobą po najedzeniu się pierników czy po nocy na świeżym sianie? Czy może testowali po wstrzyknięciu czystej substancji na "ochotnikach". A może tylko in-vitro z czystą kumaryną?

A może podaliby tak dawkę toksyczną truskawek, penicyliny lub paracetamolu dla osób wrażliwych?

Jak zwykle urzędnicy w trosce o swoje miejsca pracy wykazują się aktywnością w "trosce o dobro obywateli", a swoje miejsca pracy w szczególności.

Pozdrowienia :-)