zioła na soki we wrześniu/październiku

[tomczan]

Jak w temacie. nie wytrzymałem i kupiłem porządną wyciskarkę. tak się teraz zastanawiam jakie zioła nadają się jeszcze do przetworzenia na soki o tej porze roku? przydało by sie jeszcze jakąś kuracje profilaktyczną przed zimą zrobić

[robin]

U mnie pięknie odbija pokrzywa.

[halina1]

Koniecznie żółtlica.
Może tez być natka pietruszki.
Ja robię sok anansowo imbirowy -według mnie doskonały.
Przymierzam się do soku dyniowo imbirowego.

[Ingwer]

Halinko,
 jak konserwujesz te soki ?
jesli cukier - jaka masz proporcje ?
czy sok z pietruszki zamrazasz ?

[Mama]

a kurdybanek i gwiazdnica nadaje się o tej porze?
podlączam się do tematu jak konserwować , zwłaszcza aby zachować wit. C
Ja mam coraz mniejszą tolerancje na kiszoną kapustę a to było świetne źródło wit. c
na szczęście mogę jeść papryke 

[tomczan]

Koniecznie żółtlica.

ile ml takiego soku można dziennie wypić ?

[halina1]

Nie konserwuję tych soków.
Do tygodnia wytrzymują w lodówce.
Jakbym konserwowała to 70 % spirytusem, w stosunku 1:1. A wtedy 3 razy dziennie po łyżce.
Bez konserwacji pijemy do 100-150 ml dziennie, rozcieńczając wodą.
Można mrozić w torebkach na kostki lodu, wtedy kostkę na pół szklanki wody.

Ale... Ten sok ma dużo chlorofilu.  Można go odparować np. w suszarce do grzybów i stosować jak chlorofil (odchudza, odżywia itp.).
Ale to chyba w przyszłym roku, bo sezon na żółtlicę się kończy.

[kaminskainen]

Co do konserwowania soków - takie "eko" soki ze sklepów (internetowych czy zielarskich) mają w sobie coś koło 25-28% alkoholu etylowego. Świetny mieliśmy sok z pokrzywy, gdzie był alkohol a do tego miód. Lało się z ćwierć szklanki i dopełniało wodą do pełna. Doskonałe!