Nalewka bez alkoholu czy jest to możliwe

[zielonyzagonek]

Brzmi to dziwnie, ale potrzebuję zalać goździki. W przepisie, jest użyty alkohol (100gram goździkó zalać 1/2 l alkoholu i zostawić na 4 dni) , a ja muszę go omnąć, dltatego zastanawiam się czy np. ocet jabłkowy zadziała podobnie i wyciągnie to co alkohol.

[ineslik]

jeśli zalejesz octem, zrobisz ocet goździkowy , nalewka jest jak zalejesz alkoholem, taka nazwa.
Można robić różne wyciągi - alkoholowe, octowe,olejowe,  z różnymi chemikaliami, na których zna się Gumppek, a także glicerynowe - gliceryna to też alkohol, tylko taki "inny".

[robin]

No właśnie jak to jest z tą gliceryną. Spotkałam się z przepisem na nalewkę czosnkową na glicerynie, jakoby bezpieczną w stosowaniu u dzieci. Wiem że glicerynę dodaje się do żywności, ale w określonych dawkach. Jaka byłaby bezpieczna dawka, w przeliczeniu powiedzmy na kg masy ciała? Bo z zaleceniem autora książki [i przepisu] żeby pozostawić to dziecku do dowolnego użytku, raczej nie mam skłonności się zgodzić..

[kaminskainen]

Dawkowania łyżeczkami bym się nie obawiał, a ze względu na mocno czosnkowy aromat dziecka więcej nie wezmą na jedno posiedzenie. Coś takiego mógł mieć na myśli autor receptury

[robin]

W sumie fakt, jak zrobiłam kiedyś na alkoholu czosnkową, z założenia miała być lecznicza do stosowania w kroplach, to najtwardsi zawodnicy odmówili współpracy xD Dostała ksywe "kanarkowa" i gdzieś pewnie nadal stoi w którejś szafie.. Ciekawe czy to się może przeterminować. Jechało nieziemsko.

[Ingwer]

Robilam kuracje nalewka czosnkowa na alkoholu u siebie i meza.
Nie skarzyl sie - krople podawalam na mleku w malym kieliszeczku.
Z zapachem nie bylo zadnych problemow.
Ponadto - po wypiciu - dla "wrazliwcow" - galazeczka natki pietruszki 

[robin]

A ty wiesz, że o tym mleku nie pomyślałam, a faktycznie.. Może ją jednak warto w tym roku odkurzyć będzie

[Koniu]

Bardzo fajny temat Ja bardzo lubię nalewki olejkowe

[robin]

Nalewki olejkowe w sensie maceraty olejowe? Powiedz coś więcej:)