Owoce oliwnika i liście - to wiemy, ale czy ktoś wie coś na temat właściwości kwiatu?
Złamałem przypadkiem całkiem pokaźną gałąź obsypaną (dosłownie) kwiatem i jakoś szkoda mi to wyrzucić... W zasadzie już się suszy, jako przyszły dodatek do mieszanek codziennych.
Skoro owoce mają właściwości antyoksydacyjne, regulujące cukier, wzmacniające pamięć (amnezja, alzheimer) i zawierają ponadto oleuropeinę, to mniemam, że jako dodatek spisze się doskonale i kwiat z młodymi listkami...?