Forum



Autor Wątek: Młoda pokrzywa- jak jej używać ? co z niej zrobić?  (Przeczytany 3836 razy)

vitara

  • Sr. Member
  • ****
  • Wiadomości: 341
  • nr gg 14 987 97
Młoda pokrzywa- jak jej używać ? co z niej zrobić?
« dnia: Marzec 29, 2012, 20:38:43 »
Witam 
Właśnie wychodzą kiełkują młode pokrzywy ? jak jej używacie ?
JAkieś soki ?
do serka dodać ?
Inne pomysły ?

Ingwer

  • Hero Member
  • *****
  • Wiadomości: 853
Odp: Młoda pokrzywa- jak jej używać ? co z niej zrobić?
« Odpowiedź #1 dnia: Marzec 29, 2012, 22:35:00 »
Dzisiaj po raz pierwszy w tym sezonie nazbieralam mlodziutkiej pokrzywy.
Na zrobienie soku, troszke za malo ... ale do twarozku smialo wystarczylo  ;D
Jesli juz jest czas na mlodziutka pokrzywe, polecam jesc codziennie,
przez 2 tygodnie, co najmniej 3 lyzki mlodych swiezych lisci pokrzywy, najlepiej na kolacje.
Zrobic przerwe na dwa tygodnie.
Jedzenie swiezych lisci przeciwdziala chorobom degeneracyjnym.
Mloda pokrzywe mozemy dodawac do wszystkich surowek,
( z kapusta kiszona) salatek, z kielkami np. pszenicy.
Swietne jest pesto z pokrzywy, kurdybanka i czosnku do spagetti,
pozniej mozna czosnek zamienic na listki czosnku niedzwiedziego.
Ja dodaje do takiego, typowo ziolowego pesto  mlodziutki krwawnik, listki mniszka,
gwiazdnice, w sumie, co podejdzie pod reke z wiosennych ziolek.  ;D

Za pare dni z pokrzywy bedzie mozna robic sok,
i automatycznie wiosenna kuracje oczyszczajaca i wzmacniajaca.
Sok z pokrzywy bardzo skutecznie podnosi
poziom zelaza we krwi, (zelazo w tabletkach jest bardzo zle przyswajalne )
zawiera bardzo duzo innych niezbednych pierwiastkow, ale pamietac nalezy,
ze pijemy go rozcienczonego w cieplej wodzie, mozna dodawac troche miodu.
Swiezy sok mozna przechowywac do trzech dni w lodowce.
Codziennie pijemy po 30 ml soku, rano, przed posilkiem i wieczorem przed snem.

Mlode listki i pedy (wiosenne) przyrzadzam tak jak szpinak.
Robie z nich nadzienia do nalesnikow, do pierogow z miesem, dokladam do jajecznicy i do omletow
(dobrze smakuje omlet z mloda pokrzywa, papryka czerwona, tartym serem).

Juz jak pokrzywa jest starsza, zbieram tylko mlode liscie (wierzcholki).
Wiosenne korzenie pokrzywy sa tak cenne, jak jesienne.
Kuracje pokrzywowa mozna robic nie tylko z soku, ale i z maceratu .
Robiac z maceatu potrzebuje korzenie i swieza roslinke zmielona
- na szklanke zmielonej pokrzywy i korzeni - 3 szklanki przegotowanej letniej wody.
Zalany woda przecier odstawiam na 12 godzin, nastepnie przecedzam.
Przechowuje w lodowce i dziennie pije 3x1lyzke.
Kuracje stosuje tydzien i konieczna przerwa od 2 do 3 tygodni.
Praktycznie mozna robic raz w miesiacu. Takie same przerwy w kuracji sokiem.



 

freshbynature

  • Hero Member
  • *****
  • Wiadomości: 1394
  • zioła i sport
Odp: Młoda pokrzywa- jak jej używać ? co z niej zrobić?
« Odpowiedź #2 dnia: Marzec 30, 2012, 08:54:17 »
Ja dodaję do swoich sałatek. Robię tez wyciąg olejowy na bazie oleju słonecznikowego. Często mieszam ja z młodym mniszkiem (polecam taka mieszanke dla ludzi z chorobami skórnymi).

Pozdrawiam - Fresh
Piękno, które ma się w sobie, nie przemija nigdy, jest  w umyśle,...ale widzą je tylko ci, kórzy umysłem sie posługują... leżysz wstań wstałes-idź idziesz-biegnij biegniesz- leć lecisz?

Darjiik

  • Newbie
  • *
  • Wiadomości: 7
Odp: Młoda pokrzywa- jak jej używać ? co z niej zrobić?
« Odpowiedź #3 dnia: Marzec 02, 2015, 17:18:58 »
Hej, odświeżam trochę temat.


Czy na zdjęciu jest młoda pokrzywa i czy taka nadaje się do spożycia?
Ponieważ przypomina mi to pokrzywę i kłuje jak pokrzywa, ale pamiętam, że małe pokrzywki wiosną były takie jasno zielone i z bardziej karbowanymi listkami... Czy to inny gatunek pokrzywy, czy inna roslina?

Pozdrawiam :)

tusia221

  • Hero Member
  • *****
  • Wiadomości: 513
Odp: Młoda pokrzywa- jak jej używać ? co z niej zrobić?
« Odpowiedź #4 dnia: Marzec 02, 2015, 17:49:33 »
Fresch,możesz polecić jaki olej słonecznikowy stosujesz?
Jest on zapewne tłoczony na zimno i nierafinowany,tak?

Jak robisz  wyciąg olejowy z pokrzywy,podgrzewasz ten olej?

Basia

  • Płytki nurek
  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Wiadomości: 4553
Odp: Młoda pokrzywa- jak jej używać ? co z niej zrobić?
« Odpowiedź #5 dnia: Marzec 02, 2015, 22:58:09 »
Ponieważ przypomina mi to pokrzywę i kłuje jak pokrzywa, ale pamiętam, że małe pokrzywki wiosną były takie jasno zielone i z bardziej karbowanymi listkami... Czy to inny gatunek pokrzywy, czy inna roslina?

Normalna pokrzywa o tej porze. Można lekko przelać wrzątkiem, a potem posiekać i jako surówka na chlebie z masłem i z serem (na przykład) jest świetna.

Pozdrowienia :-)


Renia

  • Sr. Member
  • ****
  • Wiadomości: 433
Odp: Młoda pokrzywa- jak jej używać ? co z niej zrobić?
« Odpowiedź #6 dnia: Marzec 03, 2015, 10:36:33 »
...(polecam taka mieszanke dla ludzi z chorobami skórnymi).
Pozdrawiam - Fresh
Zewnetrznie?

Darjiik

  • Newbie
  • *
  • Wiadomości: 7
Odp: Młoda pokrzywa- jak jej używać ? co z niej zrobić?
« Odpowiedź #7 dnia: Marzec 03, 2015, 14:35:51 »
Ponieważ przypomina mi to pokrzywę i kłuje jak pokrzywa, ale pamiętam, że małe pokrzywki wiosną były takie jasno zielone i z bardziej karbowanymi listkami... Czy to inny gatunek pokrzywy, czy inna roslina?

Normalna pokrzywa o tej porze. Można lekko przelać wrzątkiem, a potem posiekać i jako surówka na chlebie z masłem i z serem (na przykład) jest świetna.

Pozdrowienia :-)

Dziękuję pięknie za odpowiedź! Czyli taka pokrzywa ma już zdrowotne i oczyszczające właściwości? Bo własnie w takim celu chcę zjadać.

Ja zrobiłam z niej pesto dodając olej lniany, kilka orzechów i listki pietruszki. Ku mojemu zdziwieniu całkiem to smaczne :D Myślę, że zaprzyjaźnię się z pokrzywą :)

Pozdrawiam

Basia

  • Płytki nurek
  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Wiadomości: 4553
Odp: Młoda pokrzywa- jak jej używać ? co z niej zrobić?
« Odpowiedź #8 dnia: Marzec 03, 2015, 15:43:17 »
Czyli taka pokrzywa ma już zdrowotne i oczyszczające właściwości? Bo własnie w takim celu chcę zjadać.

No i smacznego - masz darmowe witaminy i minerały

Pozdrowienia :-)

 

Copyright © Forum "Luskiewnik" Fitoterapia, zielarstwo. Medycyna dawna i współczesna. Forum zielarzy i fitoterapeutów